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sabores con onda
Sandwiches
Café
Panadería
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sobre
Nosotros
El Chef Jerry Marette, nacido en Minnesota, con estudios gastronómicos en Francia y con un amor y pasión por México, siempre buscaba el goce en los sabores, en las experiencias y en la vida misma.
Inauguró Gallo Güero en octubre, 2017 con la idea de ofrecer sabores únicos, hecho con los mejores y más frescos ingredientes en un lugar acogedor e inspirador para ofrecer al comensal un deleite en todos los sentidos.
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Jerry se despidió de esta vida repentinamente dos semanas después de la inauguración, pero ¡su legado se mantiene en Gallo Güero!
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Nuestros
Productos
¡El Gallo se ha hecho famoso por sus roles de canela! Pero todos los panes- brownies, muffines, galletas- son hechos en casa con recetas originales de Jerry.
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Los sandwiches artesanales ya son de renombre en la zona -desde el de pavo rostizado con un tapenade de aceitunas hecho en casa hasta el de salmón ahumado con salmón fresco que nosotros ahumamos. Una variedad de ensaladas aí como un menu del día-siempre con opciones vegetarianos y gourmet- han hecho de GALLO GÜERO una opción para desayunos y comidas singular.
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También vendemos productos como el tapenade de aceitunas, nuestra famosa Salsa Macha Gallo, barras de fruta deshidratada, entre otros.
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Café.
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